Evde Mis Gibi Kahve Nasıl Demlenir?

Chemex'le adım adım evde kahve demlemenin sırları. Tüm sırayı takip ettiğinizde, mis gibi bir kahveniz olacak. Ekipmanlar: Öğütücü, Kahve, Chemex, Kronometre, Tartı, Kağıt Filtre

 



 Adeta bir profesyonel gibi evde lezzetli bir kahve demlemek isteyenler için nokta atış olacak bir tarif. Adımları sırayla takip ettiğinizde, evinizin baristası olmamanız için hiç bir sebep kalmayacak. Önce gerekli ekipmanları temin etmeniz gerekecek tabii. İhtiyacınız olanlar: Öğütücü, tartı, kronometre, kahve, chemex, kağıt filtre. İlk önce kahvenizi öğütünüz ve 30 gr olarak ayarlayınız. Sonrasında 500 ml kaynar suyunuzu hazırlayınız. 500 ml kaynar sudan kahvenizin üzerine önce 200ml olarak ilk partiyi dökün. Bir dakika sonra da ikinci 200 ml kaynar suyu dökünüz. yine bir dakika bekledikten sonra da son 100 ml kaynar suyu ilave ediniz. Süzülme işlemi bitene kadar bekleyiniz. işte mis gibi ev yapımı kahveniz hazır.